宇都宮の路地裏にある、小さな七輪焼肉屋 「炭家」。備長炭の上で、ジュッと音を立てる肉と、賑やかな会話。気取らず、のんびり。お財布にもやさしい、みんなの焼肉屋です。
"A good night starts with a shichirin —
and ends with a smile."
七輪を囲めば、
どんな日も、いい夜になる。
私たちが大切にしているのは、「特別な日」ではなく、「いつもの夜」。今日はちょっと疲れたなぁ、ご近所の友達と集まろうか、おじいちゃんを誘ってみようか——そんな日常の一コマに寄り添う、小さな七輪焼肉屋です。
備長炭で熱した素焼きの七輪を、テーブルの上でジューッと。煙が顔にかかるあの感じ、肉の焦げる音、隣の席の笑い声。形式ばらず、みんなでわいわい囲む時間を、何より大切にしています。価格もお手頃に。ふらっと立ち寄れる一軒を、これからも目指して。
定番中の定番。甘辛ダレでご飯と一緒に。
レモンと塩でさっぱりと。まずはここから。
赤身の旨み、食べ応えもしっかり。
横隔膜。柔らかくて赤身の旨みたっぷり。
コリコリ食感の定番ホルモン。ビールに合う。
じっくり炭火で。塩と胡椒でシンプルに。
脂の甘みがとろける。1日限定10食。
№ 01 / 定番
人気
うちの看板メニュー。甘辛の自家製ダレに漬け込み、七輪でジュッと。ご飯が止まらない。
№ 02 / 限定10食
限定
7mmの厚切り、レモンと塩だけで勝負。1日限定10食の自慢の一品です。
№ 03 / おすすめ
炭火
上ミノ・シマチョウ・ハツの三種盛り。噛むほどに味わい深く、ビールとの相性抜群。
さくっと焼肉したい日に。定番肉とサイドでほどよくお腹いっぱい。
うちの看板コース。人気の部位をバランスよく、ホルモンも入った大満足セット。
ご宴会・女子会・歓送迎会に。2時間飲み放題付き、大人数向けのお得コース。
カウンター席と、ゆったり座れる小上がり。テーブルにはひとつずつ七輪を置いて、炭の香りと煙にまみれながら、賑やかに焼く時間が当店の楽しみ方です。
お一人でも、ご家族でも、ワイワイした宴会でも。お店は決して広くありませんが、地元のお客様に愛されて5年目。今夜もお待ちしております。
週末は混み合いますので、
お早めのご予約がおすすめです。
| Address | 〒320-8540 栃木県宇都宮市旭1丁目1-5炭家（すみや）／1F |
|---|---|
| Hours | 17:00 – 23:00L.O. 22:30 / ランチ営業なし |
| Closed | 毎週水曜※ 祝日の場合は営業 |
| Seats | 24席カウンター8席 / 小上がり4卓（2〜6名） |
| Access | JR 宇都宮駅より徒歩8分駐車場：お店前5台・近隣コインPあり |
| Tel | 028-000-0000ご予約：17:00 – 22:30 |
| Payment | 現金 / 各種クレジットカード / PayPayお子様連れ歓迎 |